Oreo Nutella Cheesecake

Oreo Nutella cheesecake

Bahan:

• 250 gr oreo (pisahkan creamnya)

• 80 gr butter (cairkan)

• 100 gr Nutella

• 1kg cream cheese (bisa kamu dapat di supermarket)

• 200gr gr gula bubuk, diayak

• 175 gr Whipped cream

• 2 sdt vanilla extract

Cara membuat:

° Hancurkan oreo. Kamu bisa menggunakan penggiling atau food processor.

° Setelah mulai hancur, tambahkan mentega cair Aduk terus hingga adonan bertekstur seperti pasir

° Siapkan cetakan dan lapisi masing-masingnya dengan wadah kertas cupcakes. 

° Masukkan adonan oreo ke cetakan. Tekan-tekan ke bagian dasar cetakan hingga padat dan tidak ada ruang kosong. Masukkan ke dalam lemari es untuk mengeraskannya.

° Kocok cream cheese dan gula bubuk sampai halus tambahkan whipped cream dan aduk sampai rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian

° Kemudian, masukkan Nutella kedalam adonan cream cheese yg pertama dan aduk sampai benar-benar tercampur dengan sempurna.

° Ambil cetakan oreo tadi, dan tuang Adonan cream cheese nutella

° masukan vanilla extract ke adonan cream cheese yg kedua

° Lalu tambahkan cream cheese vanilla diatasnya. Masukkan kembali ke dalam lemari es selama ± 5-8 jam.